清朝时期的皇家奶妈天天有肉吃-古人为什么还会痛苦不堪 (清朝时期的皇宫)

清朝皇家的奶妈，待遇看着挺不错，天天吃肉，为啥还都说痛苦不堪呢？这事儿挺有意思的，今天就随便聊聊。

皇宫和王府里头，养着一堆“妇差”，在皇宫里就叫“宫女”。这些宫女地位高低可不一样，跟在主子身边伺候的，那是“上差”；干缝补、洗衣、烧火这些粗活的，就是“下差”。

里头有类人叫奶妈，也叫乳母、嬷嬷，专门给皇子、皇女或者阿哥、格格喂奶，算是“上差”里的了。

据说她们每月的“月例”能有2-3两银子。赶上她们伺候的小主子过生日或者有啥喜事，还能捞点赏赐，像金银首饰、衣料啥的。这待遇放当时，已经算相当不错了，比种地、做小买卖强多了。

为了确保奶妈有奶水，皇家给她们准备的伙食肯定差不了。虽然比不上主子顿顿山珍海味，但吃肉、吃鸡蛋是家常便饭。要知道普通百姓家，能吃上大米饭、白面馒头都算不错的了。

挑宫女。

可偏偏就是天天吃荤菜，让她们苦不堪言。民间富贵家也雇奶妈，但皇家当奶妈，吃的方面，尤其难熬。

这是为啥呢？醇亲王载沣的儿子溥杰后来回忆说：“在荤菜里既不准放盐或酱油，吃的时候更不准蘸用调味的东西，刚吃几顿还行，时间长了，别说下咽，看见肥肉都想吐。”

原来吃肉不能放盐，还不能蘸任何调料！搁谁谁不难受啊？没滋没味的肉，吃几顿就够呛，时间长了，看见就想吐，太正常了。

可她们也没办法，只能在老主子眼皮底下硬着头皮吃，当是必须尽的义务。

隆裕太后、溥仪与众宫女。

为啥奶妈必须吃没调味的荤菜呢？皇家有说法，说盐和调料会降低奶水品质，影响小主子身体；不加调料，奶汁就稠厚，产奶量也多。

慈禧太后身边常年有两名奶妈，据说慈禧每天喝人奶，是为了美容养颜、延年益寿。太监刘兴桥他们提过：“为了让奶妈产好奶，鸡鸭鱼肉管够，但不能加盐酱，据说加了奶就不好了。这么一来，奶妈吃这些好东西，跟吃药似的难受。”

还有一点，更让奶妈煎熬。一旦进了皇家当奶妈，很可能就意味着跟自己的亲生儿女彻底生离死别。

小主子断奶后，奶妈并不走，继续照顾看护。只要身体还行，小主子成年了她们也不走，成了资深的“老妈”。王府里尤其常见。

王连寿。

清末有个叫王连寿的，19岁，家里穷，刚生完女儿就进醇亲王府做了溥仪的奶妈。她的待遇和规矩是这样的：“不许回家，不许看见自己的孩子，每天吃一碗不许放盐的肘子，等等。就为了二两月银，把一个人活生生变成了一头‘奶牛’。”

溥仪3岁进宫当皇帝，王连寿也跟着伺候了9年。这9年里，她一次没见过自己的女儿。后来她女儿因病没了，宫里怕影响溥仪吃奶，死活瞒着她，说要是敢说出去，“严惩不贷”。

所以说啊，奶妈这活儿，看着能赚点散碎银两，真不是一般人能干的。

参考资料：溥杰《回忆醇亲王府的生活》，刘兴桥、赵荣升、冯乐庭《女主的生活》，溥仪《我的前半生》