法国波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区-梅多克产区简介 (法国波尔多地区生产的红葡萄酒被称为)
梅多克，Médoc，是波尔多地区最主要的产区之一，位于波尔多市北部的纪龙德河，Gironde，左岸向北延伸约80公里，处于波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，种...
梅多克这地方，波尔多人肯定不陌生，算是波尔多北边的大产区了，沿着纪龙德河左岸能延伸80公里呢，地势挺平坦的，地上是沙砾鹅卵石，下面藏着赤褐色的含铁土，种了5652公顷的葡萄。因为南北地势有点不一样，南边叫上梅多克，北边就叫梅多克。从18世纪起，梅多克在波尔多葡萄酒界那可是排得上号的尊贵存在。
城堡介绍
说到梅多克私藏，就得提提背后的“大佬”——施罗德·席勒公司。这酒商可不得了，有近300年历史了，1739年路易15时期就成立了，俩德国哥们儿Johan Heinrich Schÿler和Jacob Schröder搞起来的，一个来自汉堡，一个来自吕贝克，都是商业老手。19世纪末他们拿下了拉斐酒庄几款酒的专有权，1855年分级里可都是一级庄，后来1982年的酒被Robert Parker一夸，直接火遍全球。1986年还接待了丹麦女王Margrethe二世，是当时的总裁Jean Henri Schÿler邀请的，这人后来还成了丹麦在波尔多的名誉领事。
到了2000年，他们开始使劲往外扩张，75%的酒都卖到国外去了，中东那些刚富起来的国家，也成了新市场。
主要葡萄品种
赤霞珠在梅多克简直是如鱼得水，虽然到处都种，但感觉这葡萄就是为梅多克量身定做的。梅多克的赤霞珠酒，颜色深红得发亮，丹宁扎实，带着点香料、紫罗兰和雪松的香味，越放越有味道，陈年潜力杠杠的。
美乐则是梅多克的“调和剂”，让酒变得更圆润，结构也稳，丹宁柔顺，果香还足，喝起来没那么“高冷”，多了几分亲切感。
至于品丽珠、小味儿多这些，虽然种得不多，但也不可或缺。品丽珠喜欢暖和的土，熟透了能酿出精致、酸度柔和的酒，陈年能力也不错；小味儿多是梅多克里最晚熟的，能给酒添上强壮的酒体、漂亮的颜色和好闻的香气。