十五年后，波叔的韭菜饼摊惊现鬼影，我吓得魂飞魄散！

小学门口有个卖韭菜饼的摊，那饼皮薄馅大，有韭菜肉的，韭菜鸡蛋的，那会儿五毛钱一个，放学后我们一帮小屁孩就冲过去排队，围着“波叔”转。我是老顾客了，波叔特别喜欢我，后来每次都给我做个超大的饼，有时候我妈来接我，还得帮我吃掉剩下的。

后来“波叔波婶”生意越来越大，摊子也越来越丰富，什么萝卜丝饼，烤肠、烤面筋，反正我小时候没少吃。后来他们租了个店面，就叫“波叔小吃”。我和几个要好的朋友经常去，波叔波婶总是往我们这几个小崽子嘴里塞不停，有时候父母来接我们，校门口找不着，必然得在“波叔小吃”里才能找到我们。

生意火起来了，自然会引来嫉妒。旁边就有一家竞争对手的小吃店，人家家底有点儿，据说有人在乡政府工作。后来一晚，那家小吃店的老板和老板娘叫了一帮人，砸了波叔的店，那叫一个惨不忍睹。

当时啥监控都没有，是谁干的都不知道，后来我爸跟我说，他认识的公安说，是那家小吃店老板和老板娘指使的，而且好多小吃店老板还凑钱呢。公安也知道是谁干的，就是没证据，而且对方有关系，后来就石沉大海了，听说也被人叫去训了一顿。

第二天放学，我看见“波叔波婶”跪在店门口哭得挺伤心。看到我们几个朋友过去，他过来跟我说：“小X，叔跟你说，叔没啥文化，但是叔有个梦，过几年，叔一定要买个像你爸一样的好车。”（那时候刚到21世纪初，有车的人不多，我爸开的是奥迪100。）我当时点点头，不太懂地说：“波叔，我信你。”

之后我就再没见过波叔。后来小学毕业进城读书了，家里人也搬到城里了。

过了十五年，年底我回老家过年，死党打电话跟我说：“看见一个人，长得像波叔。”

我懵了一下：“哪个波叔？”

死党吼：“你忘了？那个做大馅韭菜饼的，你忘了？你最喜欢吃的韭菜饼！”

我立马跳起来，连衣服都没穿整齐就往外跑，抓了车钥匙就出发了。

按照导航找到死党说的那个地方，结果店还在那。

一进门，我叫了声：“波叔！”

波叔没认出我，但是波婶一下子就认出来了：“你是小X！”

波叔也想起来了，跳起来：“是你们几个小崽子！”

后来波叔跟我说，店被砸之后，他们是从头开始的，没想着回乡下，直接去了上海卖小吃，后来做了工程，后来赚了钱，这几年波叔快55了，实在干不动了，就把生意给了儿子，自己回我们这儿买房养老。

现在发家了，在魔都干工程，车早就比我爸的好多了。后来他忘不了这老本行，就开了个烧烤店，专门为我们这些吃货服务。每次我们去，波叔波婶都乐得不得了，总是让我们常来。

那年我也去了乡下办事，看到那个开小吃店的老板，还在开小吃店。别人的，终究是别人的，抢不来。