古代不能买卖私盐-背后到底什么原因 (古代不能买卖的东西)

古罗马那会儿，士兵们领补贴不拿钱，而是给盐，叫“salarium”。后来军饷代替了盐，但这词儿从拉丁文传到法语、英语，最后变成了“salary”，也就是我们现在说的“薪水”。现在日子好了，盐谁家都有，好像没那么金贵了。可要是中国古代史，那简直就是一部盐业折腾史，盐这东西，往小了说是过日子，往大了说，那就是立国之本，富强根基。

盐为啥这么重要？先从人本身说起。人活着，盐是必不可少的，身体缺了盐可不行。盐的咸味儿来自钠，现在医学也说了，钠能帮着消化，让人胃口好，还能调节身体里的酸碱平衡。古代人没这些讲究，但知道一个理儿：不吃盐浑身没劲儿，下地种粮都费劲，更别说行军打仗了。

再一个，古代食物存不住啊。夏天摘的菜，放两天就烂了，打来的猎肉，隔顿就臭了。古人想招儿，用盐腌！蔬菜腌成咸菜，肉类腌成咸肉，这么一来，能放的时间长多了。老百姓家里存点，有备无患；商人瞅准机会，拉到别处卖，跟现在的冷链运输差不多，就是原始版。

古代种地能养活自家人，唯独盐不行，得外面来。盐产地呢？沿海还好说，内陆就那么几个地方，比如山西解州、四川自贡、陕西花马池。脑子灵光的商人先发现了商机，把零散的产盐地和老百姓串起来，一张盐业贸易网就这么铺开了。

最早靠盐发家的是齐国。周武王灭了商，封姜子牙到营丘（现在山东淄博），建了齐国。姜子牙挺会整活儿，简化礼仪，开放工商业，尤其使劲儿搞盐业和渔业。这一搞，齐国可赚翻了，《史记》里记着呢：“太公望封于营丘...海岱之间敛袂而往朝焉。”意思是说，齐国靠着盐和鱼，各地的人都跑去朝拜，齐国的东西冠盖天下。

古代晒制海盐

齐国都城临淄，靠着济水的水运，建了个超大的贸易网。往外卖盐，换粮食和别的物产。临淄就这么成了东方第一大都市。春秋中期齐桓公那会儿，临淄有20万人，战国中期过了35万，汉武帝时直接飙到50万。《战国策》里苏秦说：“临淄之中七万户...三七二十一万”。人口哗哗涨，不就是贸易繁荣、盐业赚钱嘛。

聪明人很快明白，盐是国家的摇钱树。春秋时，齐国宰相管仲搞了个“官山海”，就是朝廷垄断盐业，谁卖私盐直接砍头。古代老百姓花钱主要买吃的，粮食是大头，盐和粮食绑得死死的。控制了盐，就等于控制了整个农业贸易。而且盐还能“隐形收税”，谁买盐会特意看贵了几文？买咸肉时，只看肉好不好，里面盐的税早算进去了。控制了盐的产地、产量、价格和流通，等于给全国人民悄悄收税，盐税成了古代财政收入的大头，甚至能叫“第二人头税”。

齐国靠着盐业贸易网，等于让天下人都给它交税，迅速成了春秋霸主。秦国看明白了，商鞅变法也搞盐业专卖，富国强兵，最后统一了天下。

西汉刚建立时，朝廷搞“与民休息”，放开盐业，让私人也能卖。盐商很快富得流油。汉武帝那会儿，连年打仗，没钱了，民间富商“冶铸煮盐，财或累万金，而不佐公家之急”。汉武帝急了，元狩三年（公元前120年），让桑弘羊搞“笼盐铁”，盐业经营权又收归国有。产盐地设“司盐校尉”，盯着盐民生产，盐由政府买、运、卖，妥妥的“国企”。

汉昭帝和王莽那会儿，盐业专卖松了点。不同的是，汉昭帝开了“盐铁之议”，主动放开了部分盐禁，史学家都夸。王莽时期，大商巨富贿赂官员，公开“盗煮”，私盐泛滥，朝廷没办法，公元前22年废了盐禁。魏晋三国，各方势力盯着盐业的利润，抢盐田打得你死我活，有的搞“国营”，有的搞“军营”，比如孙吴就由军队管盐。

隋朝初年，隋文帝杨坚说“官民共利”，开放盐田、盐井。个人按规矩生产，就能卖盐。没手续的私盐，朝廷就抓。隋末朝廷控制力弱，私盐泛滥，抓私盐把老百姓逼反了，好多起义军首领就是卖私盐出身的。

唐朝白居易写过首《盐商妇》，“盐商妇，多金帛，不事田农与蚕绩。南北东西不失家，风水为乡船作宅。”把盐商媳妇儿写得可滋润了，不种地不织布，有钱有闲。唐代中期搞“榷盐法”，盐民生产，朝廷统一收，加价卖给盐商，盐商再运到指定地方卖。朝廷控制了批发价，盐商赚得少，朝廷赚得多，中后期盐业收入占了财政的一半。

两宋时期盐业最辉煌。朝廷设转运司，管盐务，严格控制流通，划销盐区，盐不能跨区卖。北宋时，青海青盐采购才5文，卖44文，1斤盐换11斤大米，折现在得30块！朝廷的运销体系越来越完善，财政收入三分之二来自盐税。

明清延续了宋朝的法子，搞“纲商引岸”。盐商得交钱领盐引，才能去指定地方买盐卖盐。清朝时，自贡的燊海井打穿了岩层，卤水喷出来，深度居然有1001.42米，这是古代第一口超千米的深井，工程上也是个奇迹。

盐业专卖，让国家有钱打仗、修路，老百姓也能吃上存粮，这盐啊，真是国家的命根子。