宋朝时经济非常繁荣-那当时有没有夜市呢 (宋朝经济上)

古代好多朝代都有“宵禁”这回事，说白了就是天黑了不让老百姓瞎逛。一方面怕盗贼乱窜，另一方面也觉得管理起来麻烦。 尤其唐朝，太阳一落山，鼓楼就开始敲“闭门鼓”，也叫暮鼓，得敲六百下，敲完大街上就不许有人车走动，被抓到就是“犯夜”，挨五十板子。除非是给官府送信的公事，或者婚丧嫁娶、生病买药这种急事，不然抓到了肯定得罚。 没事非要晚上出门？那就只能等第二天早上五更三点敲“开门鼓”，四百下敲完才能出门。宵禁的时候，各个“坊”（相当于小区）都用围栏隔开，城管金吾晚上到处巡逻。除了上元节这种能放风的日子，平时聚众唠嗑都不行。 老百姓夜生活难的问题，一直到宋朝才算彻底解决。 宋太祖赵匡胤搞了个“坊市合一”的城市规划，还取消了宵禁，这下老百姓的活动范围和时间可算解放了。 以前因为有坊墙，商店都被圈在固定的“东市”“西市”里，普通人家临街开门都不行，所以那时候的大街上，基本听不到叫卖声。 既然坊墙没了，各家商店就开始琢磨着临街开店，沿街叫卖。官府也没拦着。到了宋仁宗景祐年间，直接允许临街开店，商人只要肯交税，在哪开都行。 这下才有了《清明上河图》里那种热闹劲儿：固定的“市”没了，街旁、桥头、巷子里都能做生意，街道两旁店铺一家挨一家，有的还挂起了灯箱广告牌。 商铺多 没了宵禁，夜市、早市一个接一个，小商品多，小吃更多，各种面食糕点，沿着大街边走边吃，别提多惬意。 不想出门吃饭？也有外卖，酒店伙计能把酒菜直接送到家。其实宋朝城里人很少自己在家做饭，要么下馆子要么叫外卖。 不过跟唐朝长安的宽比起来，开封的街道窄多了。按说主要街道该宽三十米，但两边店铺为了招揽顾客，总爱占道经营，盖各种违章建筑。 官府倒也讲究“度地居民”，关系到民生的事一般不硬拆。不好拆那就收税，直接收“侵街房廊钱”。这么一来街道越来越窄，皇帝出门都只好减少随从。 宋朝的商店好像挺有特权。占道经营不说，还能用以前只有宫室才能用的规格盖房子。景祐三年朝廷下诏说：“天下士庶之家，凡屋宇非邸店、楼阁临街市之处，毋得为四铺作、闹斗八”。这么一来，皇家的威严更没影了。 在宋朝，皇帝不叫皇帝，叫“官家”。过节的时候，官家就得跟老百姓一起乐——要么上宣德楼，要么去金明池。官员也散落在民间，住外城的官员早上上朝得起大早，跟市井小民一起在城外等着，等城门开。 眼前这座城，从外表看哪像宏伟都城，就是个乱糟糟的集市。不过，它真挺适合市井生活。 北宋汴梁，“夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝”；“冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市”。宋人笔记《铁围山丛谈》里有个细节，能说明汴梁夜市多火：“天下苦蚊蚋，都城独马行街无蚊蚋。马行街者，京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油，而马行人物嘈杂，灯光照天，每至四更鼓罢，故永绝蚊蚋。”彻夜点着的烛油，熏得整条街连蚊子都没有。 南宋临安的夜生活同样丰富，“杭城大街买卖，昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀；五鼓钟鸣，卖早市者又开店矣”；早市从凌晨五更（三四点）开始，持续到深夜，“夜市除大内前外，诸处亦然，唯中瓦前最胜，扑卖奇巧器皿百色物件，与日间无异。其余坊巷市井，买卖关扑（赌博），酒楼歌馆，直至四鼓后方静，而五鼓朝马将动，其有趁买早市者，复起开门。无论四时皆然”。 夜间小吃多 逛累了渴了，随便找个地方坐下，吃点喝点。除了昼夜营业的酒楼茶坊，夜市上还有各种饮食小摊，鹅鸭鸡兔、肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎啥都有，好吃不贵，每样都不超过十五文钱。 夜市小吃还分季节，据《东京梦华录》记载，夏天有“麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、砂糖冰雪冷元子（丸子）、水晶皂儿、生淹水木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、咸菜、杏片、梅子姜”等；冬天有“盘兔、旋灸猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏”这些滋补肉食。 大街上有推车摆的摊位，卖点茶汤方便逛的人；还有沿街叫卖的，挑着担子卖的。“最是大街一两处面食店及市西坊西食面店，通宵买卖，交晓不绝。缘金吾（古时负责宵禁的官员）不禁，公私营干，夜食于此故也”；“冬月虽大雨雪，亦有夜市盘卖”。 文娱活动丰富 宋朝人的夜生活可不只是逛街、购物、吃喝，还形成了一种独特的夜市文化，瓦舍勾栏里整天都有文娱表演。 勾栏、瓦肆本来是俩词，老连一块说。瓦肆也叫瓦市，就是一个大场地，里面分成好多小场地，就是勾栏。 勾栏可能让人想起用绳子、木杆和布幔隔开的小空间，但其实也分好几种。有的有瓦有顶，有的露天，有的有看台，有的只放凳子，有的干脆啥都没有，大家挤着站着。反正五花八门，各色人等都能上台。 在开封城里随便走，都能走到一个勾栏里，想看啥都有。《东京梦华录》记载，京瓦肆的伎艺有小唱、嘌唱、傀儡、杂剧、小说、讲史、散乐、影戏、弄虫蚁、诸宫调、说诨话、商谜、叫果子等。 这些都是老百姓爱看的，所以不管刮风下雨，天天都挤满人。有的勾栏每天五更就有傀儡（木偶）小杂剧开场，去晚了就看不到了，人气特别旺。 所谓小杂剧，就是人少，故事都是日常市井生活，轻松有趣，有点像现在的小品。 除了小品，瓦子里还有人练武术：甩鞭、练剑、飞刀、劈斧啥的。 说到娱乐，玩社团也是一项。 最有名的就是齐云社。齐云社，意思是球踢得高入云霄，因为蹴鞠形状圆，也叫圆社。 历史上的齐云社，是南宋著名的民间蹴鞠社团，相当专业，是我国最早的单项运动协会，跟今天的足球俱乐部差不多。换句话说，它是世界上最早的足球俱乐部。 作为宋朝最出名的足球俱乐部，齐云社主要组织足球赛，在集市和庙会里特别活跃。 每年，“齐云社”都会办全国性的蹴鞠邀请赛，叫“山岳正赛”，有点像现在的中超。 而且齐云社在很多城市都有分社，一个人加入了齐云社，就能到处跑，分社给他们考核，通过了就免费接待。 不过想加入齐云社，得先交钱，“凡教弟子，备酒礼，办筵席礼物，赠与师父。”入社后规矩更多。 宋朝这种民间社团特别发达，南宋更盛。据说光临安就有写诗词的同文社、西湖诗社、律华社，练武术的射弓踏弩社、英略社，摔跤的角社，演杂剧的绯绿社，说书的雄辩社，演皮影的绘革社，演木偶的傀儡社，建筑界的台阁社，园艺师的奇花社，射箭爱好者的锦标社等等。 理发师和刺青爱好者也不甘心，分别搞了梳剃社、锦绣社。阔太太富家小姐们闲得无聊，发起斗宝会，戴满珠翠首饰赴会，名义上供佛，实际上比谁家有钱。当时结社成风，连妓女都有自己的行业协会翠锦社。 所以说，生在宋朝，不管啥身份、干啥工作、有啥爱好，都能找到喜欢的社团。 算卦摊也是夜市上的热闹地儿，是宋朝夜市文化的一部分。《梦粱录》说：“大街更有夜市卖卦：蒋星堂、玉莲相、花字青、霄三命、玉壶五星、草窗五星、沈南天五星、简堂石鼓、野庵五星、泰来心、鉴三命。又有盘街卖卦人，如心鉴及甘罗次、北算子者。更有叫‘时运来时，买庄田，取老婆’卖卦者。”这些卖卦的高人为招揽顾客，给摊子起了噱头十足的名号，什么“五星”“三命”“时运来时，买庄田，取老婆”，跟现在的广告词差不多。