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宋朝时经济非常繁荣-那当时有没有夜市呢 (宋朝经济上)

古代大多数朝代采取,宵禁,制度,具体内容就是夜晚禁止市民出门瞎逛,一是怕有盗贼流窜,二是觉得管理不便,尤其是在唐朝,太阳一落山,鼓楼就敲响,闭门鼓,暮鼓,,六百下闭门鼓敲完,大街上就不许走人走车了,一...

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古代大多数朝代都有“宵禁”这规矩,说白了就是晚上不让老百姓随便出门溜达——一来怕盗贼乱窜,二来觉得不好管。唐朝尤其严格,太阳一落山,鼓楼就敲“闭门鼓”,敲完六百下,大街上就不许有人车走动了。被抓到算“犯夜”,轻则挨五十大板。除非是给官府送信的公事,或者婚丧嫁娶、生病抓药这种急事,不然被抓到肯定得受罚。没正事想晚上出门?那就得等第二天早上五更三点敲“开门鼓”——四百下敲完才放人。宵禁的时候,各个坊(相当于小区)都用围栏圈起来,城管(金吾)满街巡逻。除了上元节这种能晚上出来玩的节日,平时聚众唠嗑都不行。
宋朝时经济非常繁荣-那当时有没有夜市呢 (宋朝经济上)(图1)
老百姓夜生活难的问题,直到宋朝才算彻底解决了。宋太祖赵匡胤搞“坊市合一”,把城市规划改了,还取消了宵禁,这下老百姓的活动范围和时间可松快多了。以前因为有坊墙,商店都圈在“东市”“西市”里,只有大官府邸才能临街开门,所以那时候的大街上,根本听不到叫卖声。既然坊墙没了,各家商店就开始想办法临街开店、沿街叫卖。官府也不拦着,到了宋仁宗景祐年间,直接允许临街开店,商人只要肯交税,在哪儿开都行。这下才有了《清明上河图》里那种热闹劲儿:不再有固定的“市”,街边、桥头、巷子里都能做生意,街道两旁店铺一家挨一家,有的还挂起了灯箱广告牌,跟现在差不多。 没了宵禁,夜市、早市一个接一个来,小商品多,小吃更多。各色面食、糕点,沿着大街逛过去,能一路走一路吃。不想出门?也有外卖,酒店伙计直接把酒菜送上门。其实宋朝城市居民很少在家做饭,要么下馆子要么叫外卖,跟现在年轻人挺像。不过跟唐朝长安的宽街道比,开封的街可窄多了。本来主要街道该宽三十米,但两边店铺为了招揽顾客,总占道经营,搭违章建筑。官府倒也不强行拆,毕竟关系到民生,不好拆就干脆收税——直接收“侵街房廊钱”。这么一来,街道越来越窄,连皇帝出行都得减少随从。 宋朝的商店好像挺有特权的。占道经营不说,还能用以前只有宫室才能用的规格盖房子。景祐三年朝廷下诏:“天下士庶之家,凡屋宇非邸店、楼阁临街市之处,毋得为四铺作、闹斗八”——意思就是非临街的普通房子,不能用那种高级规制。这么一来,皇家的威严更显得没那么回事儿了。在宋朝,皇帝不叫皇帝,叫“官家”。逢年过节,官家得跟老百姓一起乐——要么登宣德楼,要么去金明池。官员也住在民间,那些住外城的官员,早上上朝得起大早,跟市井小民一起在城外等着城门开。眼前的这座城市,看着不像宏伟都城,倒像个乱糟糟的集市。但它就是适合老百姓过日子,市井味儿特足。 北宋汴梁,“夜市直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝”;就算冬天刮风下雨下雪,也有夜市。宋人笔记《铁围山丛谈》里说,“天下苦蚊蚋,都城独马行街无蚊蚋”——马行街是京师夜市最热闹的地方,蚊虫讨厌油烟,而马行街人声鼎沸,灯光照天,四更鼓(凌晨1-3点)才灭,所以连蚊子都没有。南宋临安也一样,“杭城大街买卖,昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又开店矣”。早市从五更(凌晨3-4点)开始,持续到深夜,“夜市除大内前外,诸处亦然,唯中瓦前最胜,扑卖奇巧器皿百色物件,与日间无异。其余坊巷市井,买卖关扑,酒楼歌馆,直至四鼓后方静,而五鼓朝马将动,其有趁买早市者,复起开门。无论四时皆然”。
宋朝时经济非常繁荣-那当时有没有夜市呢 (宋朝经济上)(图1)
逛街逛累了口渴了,随便找个地方坐下,吃点喝点。除了昼夜营业的酒楼茶坊,夜市上还有各种饮食小摊,鹅鸭鸡兔、肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎啥都有,好吃不贵,每样都不超过十五文钱。夜市的小吃还分季节,夏天有“麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、砂糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、咸菜、杏片、梅子姜”;冬天有“盘兔、旋灸猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏”这些滋补的。大街上有推车摆的茶汤摊,方便逛街的人喝;也有沿街叫卖的,挑着担子卖。“最是大街一两处面食店及市西坊西食面店,通宵买卖,交晓不绝”,因为金吾(以前管宵禁的官)不管了,公私事务的人都在这儿夜食。“冬月虽大雨雪,亦有夜市盘卖”。 宋人的夜生活可不只是逛街吃喝,还发展出独特的夜市文化,瓦舍勾栏里从早到晚都有表演。瓦肆就是瓦子,也叫瓦市,里面分成很多小场地,叫勾栏。勾栏可能让人想起用绳子、杆子、布幔隔开的小空间,但其实五花八门:有瓦有顶的,露天的,有看台的,只有凳子的,甚至啥都没有,站着挤着看。反正啥样的都有,各色人都能找到乐子。在开封城里随便走,都能走到勾栏里,想看啥都有。《东京梦华录》记载,京瓦肆的伎艺有小唱、嘌唱、傀儡、杂剧、小说、讲史、散乐、影戏、弄虫蚁、诸宫调、说诨话、商谜、叫果子等等,都是老百姓爱看的。有的勾栏每天五更就有傀儡(木偶)小杂剧开场,去晚了就看不到了,人特别多。这小杂剧跟现在小品似的,人少,故事都是市井日常,轻松有趣。除了小品,瓦子里还有人练武术:甩鞭、练剑、飞刀、劈斧,啥都有。 想参与娱乐活动?玩社团就是一个。最有名的当然是齐云社。齐云者,是说球踢得高入云霄,蹴鞠也叫圆社,所以齐云社就是圆社。齐云社起源于南宋著名的民间蹴鞠社团,相当专业,是我国最早的单项运动协会,跟现在的足球俱乐部差不多——说白了,就是世界上最早的足球俱乐部。作为宋朝最出名的“足球俱乐部”,齐云社主要办比赛,在集市、庙会里特别活跃。每年都组织全国蹴鞠邀请赛,叫“山岳正赛”,跟现在的中超联赛似的。还在很多城市有分社,一个人入了社,到其他城市跑码头,社里考核技术,通过了就免费接待。不过入社得先交钱,“凡教弟子,备酒礼,办筵席礼物,赠与师父”。入社后规矩更多。宋朝这种民间社团特别发达,南宋更盛。光临安就有写诗词的同文社、西湖诗社、律华社,练武术的射弓踏弩社、英略社,摔跤的角社,演杂剧的绯绿社,说书的雄辩社,演皮影的绘革社,演木偶的傀儡社,建筑界的台阁社,园艺师的奇花社,射箭的锦标社,等等。理发师和刺青爱好者也不闲着,成立了梳剃社、锦绣社。阔太太富家小姐在家无聊,发起斗宝会,戴满珠翠首饰赴会,名义上是供佛,实际是比谁有钱。当时结社成风,连妓女都有自己的行业协会翠锦社。所以说,生在宋朝,不管啥身份、干啥、有啥爱好,都能找到喜欢的社团。 算卦摊子也是夜市上的热闹去处,是宋朝夜市文化的一部分。《梦粱录》说:“大街更有夜市卖卦:蒋星堂、玉莲相、花字青、霄三命、玉壶五星、草窗五星、沈南天五星、简堂石鼓、野庵五星、泰来心、鉴三命。”还有沿街卖的,比如心鉴、甘罗次、北算子。更有人喊“时运来时,买庄田,取老婆”来卖卦。这些算卦的高人为招揽顾客,起的名号一个比一个响,“五星”“三命”“时运来时,买庄田,取老婆”,跟现在的广告词有的一拼。


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